Хариус, пожалуй, является рыбой, которая меньше всего известна российскому рыболову. Опытные рыбаки с окунем или щукой знакомятся еще в детстве. Большинство остальных рыб можно купить в специализированных магазинах. А вот хариусом не может похвастаться меню даже самого изысканного и известного рыбного ресторана. Что делает охоту на него более увлекательной и интересной, и, в силу малой распространенности, довольно сложной.
Хариус обладает множеством особенностей. Главная из них заключается в его огромном плавнике, расположенном на спине и жировым плавничком в форме языка. Красота хариуса завораживает.
Эта рыба обитает в холодной, быстротекущей проточной воде. Обязательным является и галечное дно. Зимой она спускается вниз по течению, летом, напротив, поднимается. И вероятность поймать хариуса у самого начала реки велика.
Таким образом, хариус обитает на маленьких и среднего размера реках. Следовательно, спиннинга лучше брать два, разных размеров, 180 и 240 сантиметров, с легкой, безынерционной катушкой.
Главное оружие против этой рыбы, это вращалки, с высокой частотой, чтобы начинали работать при первом же обороте катушки. Блесна на хариуса подбирается небольшого размера (3 и менее), цвет, как и при ловле другой рыбы, зависит от освещенности. Чем ярче день, тем темнее нужна блесна. Но цвет не так важен, как острота тройника. Поэтому алмазный брусок для затачивания надо упаковать в первую очередь даже, чем снасть. Можно тройник и опушить, как говорит большинство рыболовов, самым лучшим будет несколько нитей елочного дождя, привязанных к тройнику шерстяной красной ниткой.
Когда говорят об охоте на хариуса, то все знают, что одежда рыбака играет немалую роль. Она должна быть в неброских тонах, и обязательна жилетка с большим количеством карманов, так как ловля носит ходовой характер, а блесен нужно довольно много.
И один совет по кулинарной части. Мясо этой рыбы довольно нежное, как только вытащишь его из воды, оно имеет запах свежего огурца, но через полтора часа запах пропадает. Свежесть и упругость эта рыба теряет быстро, идеальным вариантом будет съесть его сразу, как только поймаешь.